【猴头菇虫草花竹荪汤,益胃健脾,抗衰老】-兴隆记肇庆特产

★汤料名称：《猴头菇虫草花竹荪汤》兴隆记肇庆特产广东煲汤料
★汤料配方：猴头菇，虫草花，竹荪，莲子
★汤包价格：￥22.80
★汤料净重：80克
★汤包份量：3-4人份
★适合人群：兴隆记肇庆特产PS:合家老少，孕妇也可喝
★汤料功效：健胃安神、滋阴补肾、瘦身美体、提高人体免疫、降压降脂
★自备主料：老母鸡一只，或者猪瘦肉、猪骨、或者乌鸡，老鸭，鸽子，
排骨，墨鱼，鱼头等，生姜一片
★汤料介绍：猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”， 与燕窝、鱼翅一道并列为“中国三珍”。 依棱家选取用的是天然无硫磺的优质猴头菇，和正宗广东肇庆特产虫草花，再配以竹荪和莲子，味道鲜美，亲可一定要试试喔！
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能，可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。
兴隆记肇庆特产特别提示：喝汤有益健康喔，还可以美容呢！
★注意事项：
1、干猴头菇本身有一点酸酸的味道，所以在泡发的过程中用手挤一下然后吸收水分后再多挤几次。
2、虫草花浸泡的时候，水会变成微黄色，属正常并无染色。
★煲汤步骤：
1、猴头菇用温水浸泡2小时，泡的时候最好用碗等重物把菇压在水底这样才能淹泡好，然后把猴头菇像挤海绵一样重复清洗几次，将菇内的脏东西清洗干净，最后把猴头菇切成片状备用。
2、虫草花不宜浸泡，以清水洗净捞起即可，以免营养成分流失。
3、将竹荪的菌尾巴（封闭的一端）及头顶扇羽网状物减掉不要，只保留中间白色菇体部分用温盐水泡约15分钟左右后洗净，然后把菇体切成4-6cm小截备用。
4、将肉类或者骨头在开水中煮一下后捞起来以去除腥味或血水。
然后将肉类和其他材料（除竹荪外）放入锅中，也可添加莲藕或者甜玉米，2升左右的水，大火煲开后调小火再煲2小时，最后放入竹荪再煲15分钟左右放适量盐即可。
【水量控制】
2-4人，可以放1-1.5L水
4-6人，可以放1.5-2L水
具体水量可以根据人数,及口味浓淡推算。
兴隆记肇庆特产所提供的材料均不含添加剂，防腐剂，各位请放心购买！